우리나라 미세먼지 심각한건 알고 계시죠?
게다가 이제는 계절이고 뭐고 없이 중국발 유해물질이 미세먼지라고 이름붙어 날아옵니다.
요즘과 같이 미세먼지에 장시간 노출되면 비흡연자여도 폐암 위험이 상승한다고 하는데요.
국내 호흡기 내과 연구팀에 의하면, 미세먼지 노출과 폐암 발병 사이에 유의미한 연관성이 있으며, 여성의 경우 미세먼지에 노출될 때 폐암 발병 위험도가 4.4배나 높았다고 합니다.
특히 폐암은 다른 암에 비해 조기 진단율이 20% 이하로 아주 낮아 사망률이 높은 암인데요, 폐를 청소하는 식품과 먹는 방법에 대해 알려드리겠습니다.
폐에 좋은 식품
- 늙은 호박
- 고구마
- 당근
이 중 당근이 폐를 건강하게 하는 음식 중 으뜸입니다.
염증을 제거하고 노폐물을 제거해주는 베타카로틴이 가장 많이 함유되어있기 때문이죠.
아무튼, 이렇게 좋은 당근이지만 유독 호불호가 갈리는 음식이라는 것도 사실입니다.
그래서 이 당근을 보다 더 편하게 마시는 방법이 있습니다.
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폐 청소하는 당근 주스 만들기
준비물(2인분): 당근 100g 사과 200g 물 200ml 올리브유 2스푼
- 당근을 깨끗이 씻습니다.
베타카로틴 성분은 당근의 과육보다 껍질에 더 많이 함유되어있으므로 당근은 껍질채 준비합니다.(단, 당근의 경우 농약 흡수율이 높은 야채이므로 무농약, 유기농 당근을 구입해주세요!) - 당근을 찜기에 찝니다.(전자레인지에 잘라서 익혀도 좋습니다.)
이유는 생으로 먹으면 베타카로틴의 흡수율이 낮아지기 때문입니다. - 당근과 궁합이 좋은 사과를 껍질째 잘라 당근과 함께 갈아줍니다.
이유는, 폐 건강에 좋은 케르세틴 성분, 유해물질을 배출하는 안토니아신 성분이 껍질에 더 많이 들어있기 때문입니다. - 올리브유 2스푼을 넣어줍니다.(갈 때 넣어도 됩니다.)
올리브유 2스푼 첨가만으로도 베타카로틴 체내 흡수율을 70% 이상 높일 수 있으며, 가열하지 않은 올리브유는 폴리페놀 성분이 더 풍부합니다.
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당근 사과 주스의 효능
- 폐 건강을 지켜주고 몸속 노폐물을 배출함
- 항산화 성분이 풍부하여 면역력 향상과 혈관 건강을 도와줌
- 눈 건강 및 눈 피로 회복에 효과적
폐암을 막고, 몸속 유해 물질을 배출하는 당근 사과 주스!
한국인이라면 무조건 어떻게든 챙겨드세요!
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