“오늘 아침 뭐 드셨나요?” – 아침으로 꾸준히 먹으면 뇌 손상으로 치매가 온다는 최악의 아침식사 1가지

혹시 아침식사 하셨나요?

정말 특수한 경우가 아니면 아침 식사는 꼭 하는게 좋다고 합니다.

그런데, 그냥 아무거나 먹더라도 챙겨만 먹으면 좋은 걸까요?

예상하셨겠지만 아무거나 먹어선 ‘절대’ 안된다고 합니다.

2~30대 꾸준히 먹으면 뇌에 손상을 일으켜 5~60대에는 노화와 치매로 고생한다는 음식이 있는데요.

아래 내용 확인하시고 이 음식은 아침식사로는 피하시기 바랍니다.

뇌를 망가뜨리는 아침 식사

차라리 안먹는게 나은 아침식사, 그것은 바로 ‘씹지 않는 음식’입니다.

씹지 않는 음식의 문제점

• 생과일주스
  (직접 간 것 포함)
• 마시는 죽
• 초콜릿 우유(가공유)나 달콤한 두유 등 씹히지 않으면서 단 음료

이 음식의 공통점은 씹지 않는다는 점이죠.

가장 안 좋은 것은 생과일주스나 과당 음료라고 합니다.
(비타민 음료 포함)

과일을 갈게 되면 영양소의 흡수 속도를 늦춰주는 식이섬유가 많이 파괴되면서 과일의 과당(혹은 액상 과당)이 너무 빨리 흡수되고, 혈액에 너무 많은 포도당이 쏟아져 나오게 됩니다.

그렇게 되면, 포도당을 처리하는 간에 부담이 되는데요.

의사들은 ‘과일을 먹는다면 갈아서 먹지 말고 꼭 씹어서 먹어야 한다‘고 말합니다.

음식을 씹는 것이 중요한 이유

씹어 먹는 행동으로도 뇌를 자극하여, 뇌 활동에 도움을 줍니다.

또 씹어먹으면 턱이 움직이게 되는데요.

귀밑샘에서 분비되는 파로틴이라는 호르몬이 있습니다.

파로틴은 백혈구 기능을 활성화해 면역력을 상승시키며, 노화와 치매를 예방하는데 도움을 줍니다.

또 음식을 씹을 때 나오는 침으로 분비되는 신경 성장인자가 있습니다.

신경세포의 회복을 촉진하고(동안 유지) 뇌신경의 기능을 회복시켜서 뇌를 건강하게 해 줍니다.

실제로 치매를 앓는 사람의 뇌에 신경 성장인자를 투여하자 치매 중 가장 위험한 인식 능력이 개선됐는데요.(유럽 연구 결과 보도)

아침은 무조건 씹어먹는 음식으로 고르는 것이 좋습니다.

+피해야 할 음식 추가

• 고당도 정제 탄수화물(도넛 등)
  -> 마찬가지로 급속하게 혈당치를 높여 위험

아침에 추천하는 음식

잡곡, 통곡물이 좋은 건 다들 아실 텐데요. 

바빠서 못 먹는 분들을 위해 추가적으로 간단하게 먹을 수 있는 음식을 알려드립니다.

단백질+씹어먹을 수 있는 음식이면 됩니다.

1. 우유에 그래놀라
   우유만 먹으면 그냥 배만 부른 음식, 그래놀라 등 통곡물과 먹으면 뇌와 신경 세포에 활력을 줍니다.
2. 견과류
3. 바나나, 사과 등 통과일과 치즈

요약정리

유동식 같은 음식이나, 과일을 갈아 마시게 되면 뇌와 신경세포에 치명적.

노화를 부르고 치매를 유발합니다.

(젊을수록 더 악영향)

단백질+씹어먹는 음식이 아침식사로 최고인데요.

단독으로 견과류.

과일+단백질의 조합이 가장 좋습니다.

끊긴 신경세포나 짧아진 세포들은 회복이 어렵거나 되지 않기 때문에 젊을 때부터 위와 같은 식단을 유지하는 것이 동안과 뇌 건강에 도움을 줍니다.