“지금이라도 꼭 드세요” – 알고 먹으면 피부가 완전 뽀얗게 된다는 피부 보약 참외 제대로 먹는 방법

참외 좋아하시나요?

참외 하면 옛날부터 수박과 함께 여름 과일의 양대산맥(?)으로 취급되었는데요.

맛도 맛이지만 사실 참외는 여름 보약 중에서도 최고의 보약이라고 합니다.

하지만 지금까지 다들 참외의 ‘쭉정이(?)’만 드셨다는 사실 모르셨죠?

아래 내용 확인하시고 이제부터는 완벽한 보약으로 드시기 바랍니다.

참외의 효능

  • 풍부한 엽산, 철분, 무기질
  • 혈관 건강
    참외에는 플라보노이드, 폴리페놀, 칼륨이 풍부해 콜레스테롤을 내려주고 혈액순환을 돕는다.
  • 고혈압 완화
    혈관 질환 예방 및 노폐물 배출.
  • 피로 회복 및 피부 미용
    비타민C가 풍부해 피로를 일으키는 젖산을 제거하고 분비를 억제해 피로 해소에 도움이 된다.
    또 비타민C는 여름철 기미 주근깨 발생을 예방하고 미백을 돕는다.

하지만 이렇게 좋은 참외도 그냥 먹으면 효능을 반도 못 건진다고 합니다.

참외 껍질(씨)의 효능

  • 간 회복 작용
    간에 열이 쌓이면 간염과 황달이 쉽게 찾아오는데 이를 막아줍니다.
  • 항암작용
    참외 껍질 및 꼭지, 씨에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 있는데 원래는 곤충을 막는 화학성분이지만, 이것이 사람 몸속에 들어가면 암을 막는다.
  • 시력 보호 및 안구 노화 예방
    노란 참외 껍질에는 베타카로틴이 풍부해 시력을 보호하고, 안구 노화를 예방.

참외 제대로 먹는 법

출처 : MBN 엄지의 제왕

하얀색 속살만 먹지 말고 반드시 씨와 껍질까지 먹을 것.

껍질에는 속살보다 더 다양한 효과가 있습니다.

쿠쿠르비타신은 씨와, 껍질에 대부분 들어 있으니 꼭 씨와 껍질을 드세요.

껍질이 너무 맛없어서 못 먹겠다면?

껍질의 쓴맛이 쿠쿠르비타신이 많이 들어있다는 의미입니다만, 껍질째 먹기 힘들다면 이 방법을 활용해 보세요.

출처 : 유튜브 하하공주 한끼
  1. 깨끗하게 씻은 참외 껍질을 깎습니다.
    베이킹 소다로 닦아내면 잔여 농약이 사라집니다.
  2. 껍질을 채 썹니다.
  3. 껍질을 햇볕에 말립니다.
  4. 말린 참외 껍질을 팬에 덖습니다.
  5. 덖은 참외 껍질을 뜨거운 물에 우려냅니다.
    (1인당 1 티스푼 정도만 넣어도 충분히 우러납니다.)

원본 영상: https://www.youtube.com/watch?v=09mry5ew2zY 

하얀 살 부분만 먹으면 참외의 진짜 영양소는 절반밖에 섭취하지 못합니다.

꼭 씨와 껍질을 드시는 편이 좋습니다.

(씨에도 쿠쿠르비타신이 풍부)