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“너의 당도가 보여..” – 그냥 보기만 하면 참외 고르기 성공률 100%라는 참외 부위 3가지

사실 요즘 참외 어지간해서는 다 맛있는데요.

그 중에서도 정말 맛있는 참외가 있습니다.

영양만점 참외, 전문 도매업자가 고르는 맛있는 참외 구별법, 꼭 구매 시 참고하세요.

참외의 효능

  • 갈증해소 및 다이어트
    참외는 수분 90%으로 이루어져 있어 여름날 갈증해소를 돕고, 기력을 돋와줍니다. 칼로리가 낮은 건 덤!
  • 몸의 붓기 해소 및 독소 배출
    칼륨이 높아 몸의 노폐물(독소)를 배출해주며, 붓기도 없애줍니다.
  • 피부미용 및 노화 방지
    비타민C가 높아 주근깨를 예방하며 피부를 건강하게 가꿔줍니다. 
  • 빈혈 예방 및 항암효과
    엽산이 과채류중 가장 많아 빈혈을 막아주며 껍질에는 항암 물질이 가득합니다. 

맛있는 참외 고르는 법

색깔

껍질이 노랗고, 전체적으로 진하고 선명한 것이 좋습니다.

또 영양과 햇빛을 많이 받았을수록 참외 골이 깊고 많습니다.

참외의 골을 만졌을 때 잔가시가 느껴진다면 최고의 참외입니다.

※ 참외는 겉에서 안으로 익어가기 때문에, 겉이 선명할수록 잘 익고 달콤할 확률이 높다고 합니다.

작은 배꼽

배꼽이 작은 참외일수록 맛있습니다.

배꼽이 작을수록 더 당도가 높은 참외라고 합니다.

수박도 마찬가지라고 하니 구매하실때 꼭 배꼽을 확인해주세요.

테니스 공보다 큰 크기

한손으로 잡았을 때 테니스 공보다 더 큰 참외가 가장 맛있는 로열과 참외랍니다.

대과 참외는 로얄과 참외보다 과육이 두껍고 거친 편입니다.

소과, 꼬마 참외는 과육이 얇아 식감과 당도가 덜합니다.

테니스 공보다 큰 사이즈의 로열과 참외가 가장 부드럽고 당도가 높다고 하니 참고하세요.

더 달콤하게 참외 먹기

냉장 보관해서 드세요.

전날 냉장 보관하게 되면, 참외의 당도가 40% 상승합니다!

(단, 반드시 씻어서 보관할 것. 잔류 농약이 참외에 흡수될 수 있습니다.)

지퍼백에 보관해서 드세요.

참외의 당도와 신선도를 좌우하는 건 수분입니다.

수분 증발을 막기 위해 지퍼백에 보관하면 더 달아집니다.

또 참외는 토마토, 바나나, 사과, 배 등과 같이 보관하면 숙성이 빨라져 쉽게 물러지게 됩니다.

그걸 막기 위해서라도 지퍼백에 단독 보관하면 신선하고 달콤한 참외를 먹을 수 있습니다.

맛있는 참외 요약정리

노랗고 골이 깊고 진한 참외.

배꼽이 작고 테니스공보다 큰 사이즈 참외.

세척 후 지퍼백에 넣어 냉장고에 넣어두면 다음날 가장 맛있습니다.

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